世界面包大使团（中国）带队参加第六届世界面包大赛法国总决赛

　　团长：曹继桐老师组织：世界面包大使团（中国），中焙师俱乐部约您一起，奔赴世界面包大赛，为中国队加油助威！一次行程参观两大国际顶级烘焙展会，学习法国烘焙文化.......

　　世界面包大赛（MondialduPain）始于2007年。由世界面包大使团（LesAmbassadeurduPain）在法国创建。

　　目前有50余个国家和地区参加，代表了各个国家及地区最高的面包烘焙水平。

　　自2007年至今，世界面包大赛已成为世界面包行业中的权威赛事。被称为面包界的「奥林匹克」。

　　视频带你寻味欧洲烘焙：

　　我们，探寻当代食品艺术的奥妙.......

　　面包大赛精彩过后

　　我们会前往米卡丽娜面点生产厂探寻帕尔德家族的经营奥秘

　　★米卡丽娜（lamiecâline）是全法乃至欧洲的著名面点品牌，在全法有上千销售门店。工厂内部全机械化操作，流水线作业。从法国家喻户晓的法棍面包到琳琅满目的各种甜点（曲奇，闪电长条泡芙，苹果蛋挞等）。从1850年开始，帕尔德家族的两代人便在旺德这座滨海小镇上辛勤耕耘，从最早的磨面坊到今天的现代化企业，书写了一部商业传奇史。

　　接着我们会去到热浪赛尔巧克力博物馆和工厂

　　★巧克力是欧洲美食中的一块瑰宝。欧洲的很多国家都拥有悠久的巧克力饮食文化和考究的传统工艺。热浪赛尔是法国巧克力的家族品牌，从1956年至今，热浪赛尔家族三代人勤勤恳恳，默默耕耘。把融合了法瑞两国的巧克力工艺传承并发扬。不断创造出新的巧克力配方和产品。在热浪赛尔巧克力博物馆，可可的种植，可可脂的作用，巧克力的分类，巧克力市场的趋势，我们可以一一深入了解。

　　「它会像威利·旺卡的巧克力工厂般神秘莫测？」

　　「有流淌着巧克力河和瀑布秘境花园？」

　　就请跟随我们的步伐

　　带你探秘真正的巧克力工厂

　　我们，跟随曹老师的步伐.......

　　曹继桐

　　世界面包大赛指导

　　世界面包大使团中国区主席

　　曹老师带领世界面包大使团中国区成员看比赛、享美食

　　我们，邂逅巴黎的人文经典.......

　　埃菲尔铁塔、巴黎圣母院、凯旋门、

　　塞纳河、香榭丽舍大道......

　　

　　我们，见证甜品之都悠久的传奇.......

　　参加巴黎巧克力展

　　来自30个国家的500家参展商将使尽浑身解数为我们打造一个可可世界！

　　同时，巧克力展向所有人提供免费的巧克力品尝活动及课堂！

　　巧克力时装表演

　　我们，感受法国西南海岸线美景……

　　我们，在城堡里见证悠久岁月的传奇……

　　位于法国西北部的卢瓦尔河谷是享誉世界的法国中世纪城堡群。今天在这些法国君王曾经的行宫别院中，依旧完整保留着皇家御膳房的样貌。有人说卢瓦尔河谷是法兰西的后花园，这里不仅景色优美，还分布着众多充满传奇色彩的城堡群。

　　大多苏格兰城堡都和皇权、阴谋相关，但法国的城堡则多了些浪漫和风流故事。都说三个女人一台戏，可距离法国图尔34公里处的舍农索堡却因为其两个女主人之间的传奇故事而被称作女人的城堡。

　　长达数百年，舍农索与不同女性有着紧密的关联，保持着与卢瓦尔河谷其他城堡不同的气质

　　无论是历史还是城堡的装饰

　　都显露出不一样的娇美。

　　法国巴黎香波城堡

　　香堡（亦被称为：香波堡）是卢瓦尔河谷所有城堡中最宏伟也是最大的一个，已经有500多年的历史。附近的居民常喜欢把它和阴柔的舍侬索堡封为法国古堡里的一王一后。香波城堡建在法国贵族生活气味最浓厚的地区，森林遍地，盛产木材、葡萄酒，法国历代的国王、贵族在此打造一座又一座度假用的狩猎宫殿，甚至还不时举朝迁移至此。

　　香堡与周围的森林、河道、村镇共同组成了尚博尔国家领地（DomaineNationaldeChambord）。拥有5440公顷土地和32公里长的围墙，尚博尔是欧洲最大的封闭式公园，距离巴黎不到两小时的车程。

　　2017法国考察交流商务团

　　日程表

　　日期

　　活动

　　10/20

　　晚上在北京机场集合

　　10/21    

　　巴黎时间早上7点到达巴黎

　　专人接机前往南特

　　10/22    

　　参加2017年世界面包大赛

　　2017年法国南特酒店、餐饮业和烘培业设备展serbotel

　　★展会介绍：法国南特国际酒店餐饮展serbotel是法国酒店、餐饮、食品行业领域的重要展会。serbotel自1985年开始，由南特展览主办，每两年一届，在法国南特举办。

　　10/23    

　　参加2017年世界面包大赛

　　2017年法国南特酒店、餐饮业和烘培业设备展serbotel

　　10/24    

　　上午参加世界面包大赛

　　下午探访卢瓦尔河谷中的水上城堡

　　舍农索城堡

　　法国传统皇家御膳房

　　香波城堡

　　（路上风景太美，请做好拍照准备）

　　10/25    

　　考察热浪赛尔巧克力博物馆和工厂

　　访问米卡丽娜工厂

　　10/26    

　　上午考察兰特黎斯集团

　　★兰特黎斯集团（LactalisInternational）是一家法国乳制品企业

　　是全球第三大乳制品集团。

　　下午游览巴黎汉吉斯集贸市场

　　★汉吉斯集贸市场是一个以法国为中心，并把周边西欧诸国纳入运销活动范围的农产品物流中心，是目前世界上面积最大的批发市场。目前有驻场企业1400多家，工作人员1.3万人，每天约有2.5万客户进场交易。

　　之后，我们将到隶属于奥尔戴尔集团的拉杜蕾（LaDurée）甜品店小憩。

　　★奥尔戴尔集团是法国知名的甜品生产商。拉杜蕾是其名下以生产高档甜点而家喻户晓的街边店品牌。同时它也是法国人下午茶的好去处。（品尝自费哦）

　　10/27    

　　上午游览巴黎雷诺特甜品店

　　看店面装修风格，品知名甜点商甜品。

　　★LENOTRE是法国甜品的开山始祖。

　　他从1957年在巴黎开设第一家店到今天已有13家分店，其中九家在巴黎，另外三家在尼斯和戛纳。

　　（品尝自费哦）

　　下午我们邂逅巴黎的经典人文

　　（路景秀丽，保护眼睛，准备相机）

　　埃菲尔铁塔，凯旋门，卢浮宫等

　　夜晚巴黎游船

　　（自选项目）

　　10/28    

　　上午奔赴巴黎凡尔赛巧克力展

　　下午走访巴黎一区的餐具一条街

　　在这里的西餐甜点器具店可谓琳琅满目

　　一家家知名品牌店汇聚于此

　　比如：BOVIDA，MORA，DecoRelief等。

　　10/29    

　　全天愉快的自由买买买时间

　　晚上从巴黎乘机返回北京

　　10/30    到达北京

　　

　　咨询联系

　　组织方：世界面包大使团（中国）秘书处

　　报名行程：

　　让峥皓：13811682156

　　微信：690190111