中国西点烘焙师创业孵化基地
咨询电话: 0531-87187860

行业新闻

NEWS

当前位置:首页>行业新闻

如何来制作椰汁蜜豆烤年糕

时间:2018-07-31   访问量:1234

章丘烘焙学校,首选济南壹度可可烘焙学校!壹度可可,12年专业导师培训!教学环境优雅!在壹度可可,您能很快的学会您想学习的烘焙技术!加上,全程小班授课!包食宿!接下来,就由章丘烘焙学校_济南壹度可可烘焙学校让老师为大家讲一下如何来制作椰汁蜜豆烤年糕。

椰汁蜜豆烤年糕:
 

外酥里韧,烤出来的年糕绝对有惊喜.模具大小约为13.5*7.5*3.5,此配方可做2个。
 

用料:

高筋面粉 190克
低筋面粉 70克
牛奶 100克
活性干酵母 5克
全蛋 一个
3克
白砂糖 40克
植物油(面包粉里用) 30克
植物油(刷油用) 10克

 

椰汁蜜豆烤年糕的做法:

1.除蜜豆外,所有原料混合均匀。

椰汁蜜豆烤年糕的做法 步骤1

2.加入蜜豆轻轻拌匀。

椰汁蜜豆烤年糕的做法 步骤2

3.模具内垫好烘焙纸,倒入调好的蜜豆椰奶糊,轻轻震出气泡。

椰汁蜜豆烤年糕的做法 步骤3

4.烤箱预热180度,中层,30分钟左右。期间表面结皮时取出年糕,刷少许玉米油(配方外)后继续烘烤。

椰汁蜜豆烤年糕的做法 步骤4

5.冷却后脱模,切块食用。

椰汁蜜豆烤年糕的做法 步骤5

 

小贴士:

砂糖用量根据自己喜好可适当增减。

冷藏过后会更容易切块。

章丘烘焙学校,首选济南壹度可可烘焙学校!壹度可可,12年专业导师培训!教学环境优雅!在壹度可可,您能很快的学会您想学习的烘焙技术!加上,全程小班授课!包食宿!

济南壹度可可烘焙学校期待您的试听试吃与报名!

上一篇:6寸巧克力戚风的做法

下一篇:全麦无糖无油麻薯软欧的做法

发表评论:

评论记录:

未查询到任何数据!

微信公众号

微信在线客服

全国服务热线
FREE SERVICE
HOTLINE

0531-87187860

微信公众号:壹度可可西点烘焙学院( yidukekehongbei )
学校许可证号:人社民1-3701000700007-8号

壹度可可西点烘焙学校

SHANDONG JINAN YIDUKEKE XI DIAN HONG BEI XUE XIAO

郑重声明:壹度可可西点烘焙学校所拍摄所有作品均由济南壹度可可职业培训学校研发拍摄,网站所展示的作品均来自真实照片,并经由本人同意在壹度可可西点烘焙学校网站www.yidukeke.com进行发表。未经允许不得转载或用于任何商业用途,违者必究!

版权所有 2010-2020 壹度可可 鲁ICP备17023846号-1(C) 2010 YIDUKEKE.COM ALL RIGHTS RESERVED
友情链接: 西点烘焙蛋糕培训学校 | 广州户外拓展 | 大连国宾旅行社 | 换链接QQ:335438829
返回顶部