济南蛋糕培训学校-网红千层芒果蛋糕的制作分享！
温度逐渐攀升，人也开始变得懒洋洋的~是的，
身体和气温都在告诉你，已经入伏了！
夏天等于冰冰凉的冷饮、等于海滩比基尼，
热情似火的样子想想就很激情澎湃！
干了这碗冰块！
不过！
据说一波高温就要来了
据说一波高温就要来了
据说一波高温就要来了
。。。
对于姑娘们来说，
夏天等于变黑晒伤、等于闷热难耐……
所以姑娘们的防晒霜
就已经哼次哼次涂起来了。
千万别忘了也要多吃水果哦，
不仅口感清爽，
补充的维生素C还美白呢~
当然对于天生怕热的小伙伴
已经开启【纳凉】模式
对于即将到来的高温
大王早已准备好
我有【避暑】大招！
那就是网红千层芒果蛋糕！
当然有钱的也可以将芒果换成榴莲。。
准
备
配
方
蛋皮材料：鸡蛋3个，细砂糖23克，牛奶220克，黄油23克，低筋粉100克，香草精少许
夹心食材：淡奶油350克，细砂糖30克，芒果2个
制作
步骤
1.鸡蛋和细砂糖一起搅拌均匀
2.加入温热的牛奶搅拌均匀
3.加入溶化的黄油搅拌均匀
4.再分次筛入低筋粉搅拌均匀
5.最后加入香草精拌均匀
6.调好的糊过滤一下再放冷藏冰箱静置半小时待用
7.冰箱取出面糊，不粘锅用小火加热，舀一勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈，摊成一个饼
8.蛋饼鼓泡（有点微微上色）就可以起锅取出
9.再重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用
10.淡奶油加细砂糖打发
11.取一个大盘子，最底层放两张蛋饼，抹上奶油馅
12.芒果去皮切成小粒，在奶油馅上放一些芒果粒
13.再盖上一张饼皮，再抹上奶油馅放芒果粒重复同样的做法至饼皮放完
14.做好的千层蛋糕盖上保鲜膜，冷藏2小时后食用口感更佳
15、做好冷藏6个小时后取出，冰爽可口，甜蜜清香的千层芒果蛋糕就可以美美食用啦！
芒果控们的最爱
层层叠叠的饼皮与芒果粒、鲜奶油融为一体
层次足够丰富，口感细腻轻盈
甜蜜中透着芒果的清香
会给味蕾带来不一样的享受
到了这里不明就里的朋友们
肯定会问我
你一个小编怎么懂得网红蛋糕的制作？！
不瞒各位兄dei..
我都是跟下面学的
万
万
没
想
到
学院
优势课程
火热招生中。。。
高端面包课程内容
一、日式、布里欧修类（4天）共：35款产品时间：8月5日-8月8日
二、起酥进修班（3天）共：24款产品时间：8月9日-8月11日
三、软欧班（3天）共：24款产品时间：8月13日-8月15日
四、欧式面包进修班（4天）共：32款产品时间：8月16日-8月19日
五、装饰艺术面包应用课程（4天）时间：8月21日-8月24日
同时为了让学员们能够精准高效的学习，
壹度可可专门将高端面包（含艺术面包）综合课程分为5个小课程，学员们可以根据自己的需求来选择适合自己的课程。
周末班课程特色
家庭烘焙周末班7月20号正式开课，每周末到校学习，共四个周末（八天时间）
1、课程产品丰富：包含披萨、三明治、饼干、生日蛋糕、甜品、常温蛋糕等六大类产品满足您日常餐桌及家人生日、孩子聚会等烘焙食品需要。
2、健康无添加：产品健康杜绝化学添加，让家人和孩子吃的更安心更放心。
3、操作简单方便易学：日常食材、家庭烘焙工具既可以做出正宗健康的美味西点。
4、培养高雅艺术爱好丰富业余生活：工作之余闲暇时间三五好友一起亲手设计一款蛋糕，自己动手烤制饼干，去感受美食带来的幸福感。
全能创业班课程内容
一、烘焙基础知识学习
二、烘焙材料的学习
三、烘焙工艺原理学习
四、全能创业班产品学习
五、裱花全科学习
六、西点及法式西点学习
七、日式港式甜品学习
八、饮品学习
九、翻糖学习
第78期翻糖课程内容
1、翻糖工具及原材料的学习
2、翻糖蛋糕胚的制作
3、翻糖专用奶油霜学习
4、翻糖蛋糕皮制作
5、翻糖调色技巧
6、糖皮及包胚方法
7、多款威化纸及翻糖花卉制作
8、捏塑及卡通造型学习
9、翻糖经典写实人偶
10、糖霜调制制作
11、特色高端翻糖操作技巧
12、翻糖彩绘手绘
13、翻糖甜品台学习
14、主题蛋糕制作
15、主题甜品台组合设计
好了，想要制作烘焙美食的
宝宝们赶紧行动起来吧！
-END-
愿每一份烘焙都能被用心品尝
我们只做最专业的西点培训
—想要了解更多资讯？—
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