如何从零做到一个优秀的烘焙师，获得了巨大的财富，成为了行业大佬；而有的人却始终没有摆脱贫穷的面貌，每天过着紧巴巴的生活。为什么会这样？
小编相信，成功是有原因的，那些能够成功的人，是因为他们掌握了成功的法则，让努力转变为财富。而成功法则就是，你必须成为掌握着八种方式！
烘焙师职业从来都不是美差，别人朝九晚五，而你却是朝五晚九，没有节假日，春夏秋冬一个味，没日没夜忙个够。所以，很多行内人考虑得最多的问题是“还能坚持多久？”坚持过来了就是大佬，所以，烘焙师要致富，就要吃得苦中苦！
手脚灵活，头脑清晰的烘焙师，最受老板欢迎。在质量一样的情况下，别人一个蛋糕功夫，你却能3个蛋糕，那么，老板会考虑给你两倍的工资，而不会多招两个无能的人。所以，在车间里，效率出财富，要时刻提醒自己：加快，加快！不然就会被淘汰！
中国有句老话：穷则变，变则通。这句话对于从烘焙者来说，同样成立。世界万物不是一成不变的，你今天蛋糕面包很受欢迎，说不定明天就没市场了。所以，在工作中，聪明的烘焙师在遇到瓶颈时，会懂得变通，寻找突破，扭转逆境。只有懂得思变的烘焙师，工作才会游刃有余。
学习是一个烘焙师成长、成功的必要条件，如今社会发展迅猛，不学习新本领、新技能，就容易被淘汰。最近，德国发布了蛋糕机器和面包机器，竟然能按程序制作蛋糕做面包了，如果这技术推广到全世界市场……所以，烘焙师要不断学习，掌握更高深的技术精髓，让你的技术无可替代，那样谁还能抢找你的饭碗？
正所谓”做到老，学到老“，创新是烘焙的灵魂，古往今来，有多少蛋糕、技法流传了下来，又有多少被埋没在历史的长河？法式意式日式德式中式西式台式，每个时代都有它的主角，而你如果能够引领这个时代的潮流，你就是这个行业真正的大佬！
在烘焙界成功的人，从不把做蛋糕面包作为负担，相反，他们会很享受这个过程，所以，他们拿起面的时候，就会特别兴奋，斗志激昂，神采飞扬。只有把蛋糕面包作为一门兴趣，你的蛋糕面包才是你的情怀，让别人都认可你！！
穷烘焙师之所以穷，是因为他们只甘心于每个月三四千的薪水，然后抽几包中下档的烟，喝几口粗酒，并且觉得惬意。而富烘焙师往往不安于现状，他们坚信自己应该得到更多，所以他们愿意付出更多，牺牲更多。哪怕是背井离乡，哪怕是与情人天各一方，为了学到本领，他们甘愿领低薪而做更多的活，承受更多的压力和责骂。所以说，只有他们才会得到更多！
这个时代已经打上了“互联网+”的烙印，要想紧跟时代，长远发展，必须与时俱进，拥抱互联网。一个优秀的烘焙师拥有自己的品牌店，就必须与专业的互联网营销公司合作，以互联网技术为思维基础，用大数据指导线上线下齐头并进，才能让自己的品牌更优秀更加壮大。
小编觉得，不管是在烘焙界还是其他行业，只要你具备这九种品质，成功都不会离你太远的。共勉！从零开始，我们才能走更远！
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