传统裱花蛋糕培训来
壹度可可西点烘焙学院。越来越多的人想进修学习裱花蛋糕，因为裱花蛋糕外观吸引人会有更多的人去买这类的蛋糕，它以其独特的口感、绚丽的造型风靡全球。以奶油霜为材料做出的韩式裱花,比起植脂奶塑形效果更好。
1.裱花原料的认识
2.奶油打发的操作及注意事项
3.奶油的贮存方法
4.认识裱花工具
裱花嘴介绍、裱花袋裱花棒的使用、抹刀的使用等
5.各种花边的制作（星嘴、玫瑰嘴、花篮嘴等）
6.各类花体的制作（玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨）
7.圆形胚、直角胚、方形胚等
8.花卉蛋糕及生肖蛋糕的整体组合
9.各类花边的造型
10.欧式制片的用法
11.喷枪的使用方法
12.整体蛋糕的组合
13.各类欧式蛋糕胚的造型抹法
14.水果的雕刻方法与摆放技巧
15.巧克力配件的加工方式及保存要点
16.喷枪、喷粉及毛笔画蛋糕的制作
17.各类异性胚的制作
18.婚庆、节日、祝寿、开业典礼、商业、聚会等蛋糕的制作。
壹度可可西点烘焙学院是一家专门的西点烘焙学校，每年来自全国各地的行业人士和家庭烘焙及爱好者慕名来学习，毕业安排工作为保障，创业指导很多人成功创业！
现有课程为：一年制烘焙全科班,法式西点8天速成班;翻糖培训课程:高级翻糖速成班,全能翻糖西点综合班,翻糖蛋糕专修班;韩式裱花课程:韩式裱花速成班,生日蛋糕裱花班;西点烘焙创业班:私家蛋糕创业班,金牌烘焙创业班,百天创业班;特色定制课程:手感烘焙软欧面包课程,糖艺精品培训,纯脂巧克力课程,零添加烘焙周末班,兴趣DIY班,私人订制,咖啡冷饮,糖霜等！
学院学习方式灵活，随到随学，不限制学习时间和方式。老师手把手教学，包教包会，小班授课，一对一指导。专门定制属于自己特色的培训课程，秉承以学员利益出发，以实用性为基础教学，让您尽情享受烘焙艺术的魅力！
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