炎炎夏日，今天给大家带来一款烘焙配方，这款清爽糕点值得推荐奥



Puru Puru 
耐嚼的质地令人上瘾健康的牛奶年糕，含丰富的牛奶这是冷热的零食，非常适合炎热的季节　  

 

 

配方用料：

 

 

 

材料 （３～４人分）

牛奶５００ｃｃ

马铃薯淀粉（或木薯粉）７０ｇ

砂糖５０ｇ

香草精 数滴

 

*如果喜欢椰子奶粉３0ｇ

*准备“糕点袋，圆形吹嘴”   

注：参数仅供参考

 

 

 

制作步骤

 

 

 

1.将木薯淀粉（或椰子奶粉）和糖放在锅中并混合。一点一点地添加牛奶，并与打蛋器混合。如果突然添加大量牛奶，可能会结块，因此应一点一点地添加以防止结块。然后加入香草精，继续搅拌。

 

 

2.当它开始变稠时，它会立即变硬，因此要充分混合，沸腾就可以了。

 

 

3.裱花嘴， 如果有则将其放好并将面糊放入管道袋中。

 

 

4.在碗中准备冰水，挤压面团，用剪刀将其切碎，然后放入冰水中。

 

 

5.不时用冰水弄湿剪刀，面团将不会粘住，并且切割起来会更容易。切掉所有东西后，用漏勺将其打开，沥干水分，然后放入碗中。

 

 

6.撒上喜欢的大豆粉〜黑蜂蜜和枫糖浆也合适。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7.即使不加任何东西也让人耳目一新，这对孩子的钙摄入量很有用

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8.即使随着时间的流逝，它也具有蓬松的质感，适合于预制和纪念品。对于马铃薯淀粉，请食用新鲜制作的淀粉。也使用水果罐头、蓝莓果酱 、大豆粉、绿豆粉等浇头。也可将牛奶换成豆浆，也可添加肉桂粉。