醇香酥脆

亲力推荐

 

 

 

 

 

这是一款非常简单的饼干，烘焙时香气扑鼻，口感酥松浓郁，很适合新手。口感细腻～加入葡萄干可以更解腻～

 

 

浓浓的坚果和黄油的香气，吃一口酥掉渣啦！饭后端上一盘自己烘培出来的小饼干，是一件多值得自豪的事情啊！大家围坐在一起，吃着零食说着话，这才叫有滋有味！

 

如果加入小颗粒的花生碎，吃起来更香更美味，记住哦，一口咬下去是脆的，可吃起来的时候却是有点酥哦，特别是吃到小颗粒的花生碎的时候，绝对的唇齿留香~~ 

 

 

 

配方用料

 

 

 

 

 

制作步骤

 

 

 

 

1、原材料准备。

 

 

2、在碗内放入砂糖与黄油搅拌至糖化。

 

 

3、糖化后加入全蛋进行搅拌均匀。

 

 

4、充分混合均匀。

 

 

5、然后加入花生酱搅拌均匀。

 

 

6、加入过筛的粉类。

 

 

7、进行慢速翻拌。

 

 

8、翻拌至无干粉的状态。

 

 

9、然后分割8克一个。

 

 

10、分割后揉成圆球形。

 

 

11、揉圆后表面用叉子按压做表面装饰。

 

 

12、入炉烘烤上火190℃，下火160℃。

 

 

13、烘烤15分钟左右出炉。

 

 

 

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