咳咳、今天给大家分享一下风靡日本的特色产品！

相信你会喜欢的

    

 

 

只要你吃一口，就会被圈粉。

一、原材料准备

二、倒入面粉

四、倒入酵母

五、倒入奶粉

六、倒入水

七、混合搅拌

八、搅拌至面团表面光滑

九、加入海盐和黄油

十、充分混合搅拌均匀

十一、打至面团完全扩展

十二、放入烤盘表面光滑醒发30分钟

十三、醒发1.5倍大

十四、醒发完成后，将面团分割60克一个的小面团

十五、分割完进行揉面至表面光滑力挺

十六、放入烤盘松弛20分钟

十七、松弛好后搓成锥子形状

二十、擀完之后整体还是呈现锥子形状，从上到下慢慢变宽。

二十一、顶部放上一根黄油条，约6-8克重。

二十二、卷起黄油，然后慢慢向下卷。

二十三、一直卷到底部。

二十四、卷完整体呈现阶梯状层次分明。

二十五、放入烤盘摆整齐，放入醒发箱醒发60分钟。

二十六、醒发好后呈1.5倍大，手感微弹无面筋感。

二十七、表面喷水中间点缀海盐。

或盐渍樱花

二十九、入炉烘烤，打蒸汽3秒，上火235度下火190度，烘烤15分钟，烤至表面呈金黄色。

 

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（温柔小姐姐等你来电呦）